Resep Membuat Siomay Isi Ayam dan Sayuran

Resep Membuat Siomay Isi Ayam dan Sayuran – Anda tidak asingkan mendengar makanan yang satu ini. Siomay ini memang tidaklah sulit untuk menemukannya. Dulu mungkin hanya sedikit saja yang jualan makanan ini. Namun saat ini siomay menjadi makanan yang cukup akrab bagi masyarakat Indonesia. Selain dijajakan oleh seorang pedagang yang menggunakan gerobak, siomay juga telah hadir di pusat-pusat perbelanjaan yang letaknya di food court.

Siomay semakin digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasa yang begitu nikmat dan cocok untuk mengganjal perut yang sedang keroncongan. Umumnya siomay itu menggunakan ikan sebagai isiannya, namun untuk resep kali ini Anda akan mencoba membuat siomay dengan menggunakan daging ayam sebagai isiannya. Untuk masalah rasa tentu saja tidak kalah dengan siomay kebanyakan. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Silahkan ikuti resep membuat siomay isi ayam dan sayuran seperti berikut ini.

Resep Siomay Isi Ayam dan Sayuran

Bahan-bahan:

• 10 lembar kulit pangsit
• 200 gram ayam bagian dada (cincang kasar)
• 100 gram tauge
• 2 lembar kubis (cincang halus)
• 1 buah wortel (serut)

Setelah bahan-bahan diatas disiapkan, sekarang waktu Anda menyiapkan bahan-bahan lainnya yang nantinya akan dijadikan sebagai bumbu untuk siomay, sehingga rasanya akan semakin enak tidak tertahankan.

Bumbu siomay:

• 1 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Sudah siap untuk ketahap selanjutnya? Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan tersebut, selanjutnya kita langsung ketahap berikutnya yaitu proses pembuatannya. Sebaiknya di simak dulu baik-baik ya, setelah Anda paham betul barulah Anda ikuti tahap demi tahap proses pembuatannya.

Cara membuat siomay isi ayam dan sayuran

1. Terlebih dahulu Anda haluskan semua bumbu. Tumis diatas api kecil sampai warnanya berubah kekuningan dan mengeluarkan bau yang harum.
2. Masukkan potongan ayam dan tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan pula sayuran kol, wortel, dan tauge. Tumis sampai layu hingga bercampur dengan ayam. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan kulit pangsit dan isi dengan adonan yang telah ditumis tadi.
5. Padatkan lalu bungkus dengan kulit pangsit tersebut.
6. Rekatkan dengan menggunakan putih telur.
7. Panaskan minyak diatas api sedang, lalu masukkan siomay satu per satu, goreng sampai warna kulit pangsit berubah menjadi cokelat kekuningan.
8. Selasai deh.

Itu dia resep membuat siomay isi daging ayam dan sayuran. Sangat mudah kan? Tunggu apalagi, bikin sekarang juga resep siomay diatas, dan jangan lupa untuk simak juga resep masakan Indonesia lainnya di blog kami ini.

Resep Masakan

0

Resep Membuat Es Pisang Ijo

Resep Membuat Es Pisang Ijo – Pada kesempatan ini admin akan berbagi sebuah resep yang dapat menyegarkan suasana Anda. Es pisang ijo merupakan salah satu makanan yang sangat pas untuk di nikmati pada saat suasa sedang panas seperti ini. Anda tentu tidak asing dengan makanan yang satu ini, karena memang es pisang ijo sangat mudah untuk ditemukan. Rasanya yang enak dan menyegarkan serta dapat menunda rasa lapar pastinya.

Sebagian orang ada yang bertanya-tanya tentang bagaimana sih cara membuat es pisang ijo, kok bisa nikmat seperti ini ya? Nah, kalau Anda termasuk orang yang mempunyai pertanyaan yang sama, berikut ini merupakan resep membuat es pisang ijo yang mesti Anda coba. Apa saja bahan-bahan yang digunakannya? Berikut adalah resep selengkapnya untuk Anda.

Resep Es Pisang Ijo

Bahan-bahan:

• 175 g tepung beras, ayak
• 50 g tepung sagu
• 100 ml air daun suji
• 300 ml air
• 6 buah pisang raja matang
• 1/2 tetes pewarna hijau
• 1/2 sdt garam

Bahan-bahan untuk bubur/saus es pisang ijo

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
• 50 g tepung beras
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap

• Es Serut secukupnya
• 100 ml sirup cocopandan
• 100 ml susu kental manis

Cara Membuat Es Pisang Ijo

1. Campurkan tepung beras, air daun suji, air, garam, dan pewarna hijau, aduk hingga rata. Masak di atas api kecil sampai mendidih sambil adonan di aduk-aduk agar tidak berbutir. Kemudian angkat.
2. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk sampai kalis. Bagi adonan jadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan sampai 1/2 cm.
3. Balut pisang oleh adonan tepung beras sampai semua bagiannya tertutup rata.
4. kukus pisang sampai matang dan sisihkan.
5. Untuk Bubur : Campurkan santan, tepung terigu, daun pandan, gula pasir,  dan garam. Aduk secara merata. Masak di atas api hingga adonannya menjadi kental, jangan lupa sambil di aduk-aduk ya. Kemudian angkat.
6. Saran Penyajian : Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Kemudian tuangkan bubur, lalu tambahkan es serut, sirup, dan susu kental manis.
7. Es pisang ijo pun sudah siap disajikan.

Kalau Anda tidak punya banyak waktu senggang, Anda  mungkin bisa membelinya tanpa harus repot untuk membuatnya. Namun, kalau Anda punya banyak waktu kenapa tidak membuatnya. Selain itu, kalau Anda sudah mahir membuatnya, Anda bisa menjadikan es pisang ijo ini sebagai usaha sampingan Anda berikutnya. Dengan begitu es pisang ijo ini bisa menambah pundi-pundi keuangan Anda nantinya.

Itulah resep membuat es pisang ijo yang bisa Anda coba sendiri dirumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati es pisang ijonya. Jangan lupa untuk simak juga resep masakan Indonesia lainnya disini.

Resep Minuman

0

Resep Membuat Kue Kering Isi Durian

Resep Membuat Kue Kering Isi Durian | Anda suka durian? Biasanya dalam menikmati durian sukanya di nikmati secara langsung, dibuat minuman (jus), atau dalam bentuk seperti apa? Kalau dikonsumsi secara langsung sama dibikin jus kayaknya udah terlalu lumrah deh, iya kan? Hal ini tentu berbeda dengan cara menikmati durian yang diolah menjadi kue.

Meskipun saat ini tidak sedikit yang memproduksi olahan durian dalam bentuk kue, namun terkadang kita juga merasa kesulitan untuk mencoba mencicipi durian yang telah diolah menjadi kue, terutama kue kering. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri kue kering dengan isi durian, berikut ini telah kami hadirkan untuk Anda resep membuat kue kering isi durian yang sederhana namun memiliki citarasa yang dapat memanjakan diri Anda.

Resep Kue Kering Isi Durian

Bahan-bahan:

• 150 g mentega tawar
• 75 g gula bubuk
• 2 kuning telur ayam
• 1 putih telur ayam

Ayak:

• 250 g tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk

Isi:

• 250 g daging buah durian
• 100 g gula pasir

Olesan:

• 1 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Kue Kering Isi Durian

1. Siapkan terlebih dahulu loyang datar yang berukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega sampai semuanya merata. Sisihkan.
2. Kocok mentega, telur, dan gula sampai lembut. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk ayak aduk secara perlahan hingga merata.
3. Tipiskan adonan yang telah dibuat hingga memiliki ketebalan 3 mm. Potong bulat-bulat dengan diameter 41/2 cm.
4. Ambil 1 potong adonan, letakkan 1 sdt bahan isi dibagian tengahnya. Lipatkan dua sisi ke arah tengah hingga mem-bentuk seperti lonceng. Lakukan hal tersebut sampai adonan tidak tersisa. Atur di atas loyang.
5. Olesi permukaan atas kue dengan bahan olesan sampai merata.
6. Panggang dalam oven panas suhu 160° C kurang lebih selama 20 menit semuanya matang.
7. Angkat dan simpan dalam staples, tutup rapat.

Untuk yang pertama kali membuatnya mungkin akan cukup menemukan banyak kesulitan nantinya, tapi jangan khawatir karena semua itu merupakan bagian dari proses yang pada akhirnya Anda pun akan mahir membuatnya. Selain itu, kue kering isi durian ini bisa Anda manfaatkan untuk menambah pundi-pundi keuangan Anda nantinya.

Itulah resep membuat kue kering isi durian yang bisa Anda coba. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk baca resep masakan Indonesia lainnya ya…

Resep Kue

0

Resep Membuat Soto Ayam

Resep Membuat Soto Ayam | Apakah Anda pernah mencoba menikmati soto ayam? Bagaimana rasanya? Apakah Anda tertarik ingin mencoba membuatnya sendiri? Kebetulan, pada kesempatan ini admin akan berbagi resep soto ayam yang pastinya enak deh. Makanan yang mempunyai citarasa Indonesia ini banyak sekali penggemarnya. Bahkan, ditempat admin tinggal saat ini telah cukup banyak orang yang mulai berjualan soto ayam. Hal ini mengindikasikan bahwa soto ayam memang termasuk salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia.

Seperti yang kita ketahui, soto ayam terdiri dari soun, irisan telur ayam, tauge, kentang, kol, dan tomat. Meskipun beberapa daerah mungkin berbeda, namun biasanya bahan-bahan itulah yang seringkali hadir pada soto ayam. Soto ayam menggunakan kunyit sebagai bumbunya sehingga menjadikan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto ayam silahkan di simak saja resep membuat soto ayam seperti berikut ini.

Resep Soto Ayam

Bahan-bahan untuk soto ayam:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 buah jeruk nipis
• 3 buah kentang
• 3 lembar daun kol, iris tipis-tipis
• 200 g soun,
• 200 g tauge
• 1 batang sereh
• 2 buah kapulaga
• 2 lembar lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• 3 butir cengkeh
• 1 jari lengkuas, memarkan atau keprek
• 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• 3 batang daun seledri, iris tipis-tipis
• Bawang goreng secukupnya
• 2 liter air

Selain bahan-bahan yang telah disebutkan diatas, masih ada lagi bahan-bahan lainnya yang mesti dihaluskan yang nantinya akan menjadi bumbu soto ayam. Apa saja bahan-bahannya? Simak berikut ini...

Bahan-bahan untuk bumbu soto ayam:

• 5 siung bawang putih
• 1 ujung sdt pala
• 0,5 sdt lada/merica
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Garam secukupnya

Untuk bahan-bahan selanjutnya adalah bahan isian untuk soto ayam. Pada bahan isian ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Namun kalau Anda merasa bingung harus menggunakan bahan isian seperti apa, Anda bisa ikuti bahan isian seperti berikut ini.

Bahan-bahan untuk isian soto ayam:

• 100 g soun
• 150 g tauge pendek
• 3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian
• 1 batang seledri, diiris halus
• bawang merah goreng secukupnya
• tomat, potong sesuai selera.

Cara Membuat Soto Ayam

• Kupas kulit kentang, kemudian kentang tersebut di iris tipis-tipis. Setelah itu, goreng dan tiriskan.
• Rendam soun dengan air panas, bila sudah lembek silahkan tiriskan.
• Rendam tauge dengan air panas, bila sudah terlihat lembek silahkan tiriskan.
• Cuci daging ayam terlebih dahulu dan lumuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan 1 sdt garam dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.
• Cuci kembali daging ayam sebentar saja. Lalu rebus dengan air hingga daging ayam menjadi lunak.
• Daging ayam yang sudah lunak kemudian dibagi menjadi 4. Goreng sebentar dan usahakan jangan sampai terlalu kering.
• Sisihkan air rebusan daging ayam karena nantinya akan dijadikan sebagai air kaldu.

Tumis bahan-bahan atau bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan kapulaga, daun salam, sereh, jeruk, cengkeh dan lengkuas. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih karena nantinya air tersebut akan digunakan sebagai kuah soto.

Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk terlebih dahulu lalu taruh daging ayam dengan cara disuwir-suwir. Tambahkan bihun, tauge, kentang goreng, dan kol secukupnya saja. Tambahkan kuah soto yang masih panas, kemudian taburi irisan daun seledri dan daun bawang serta bawang goreng. Selesai deh...

Itulah resep membuat soto ayam yang mesti Anda coba dirumah. Mudah-mudahan resep masakan Indonsia diatas dapat dipahami dengan mudah oleh Anda. Selamat mencoba ya...

Soto

0

Resep Spaghetti Udang Paling Mudah

Resep Spaghetti Udang | Tahu makanan khas Italia? Itu lho makanan mie  yang berbentuk panjang yang hampir menyerupai lidi. Yups, itulah spaghetti yang merupakan sebutan untuk salah satu makanan populer yang ada di Negara Italia.

Cara menikmati spaghetti sangatlah bervariasi, namun yang paling terkenal adalah Spaghetti alla Bolognese. Yaitu menikmati spaghetti dengan saus daging cincang yang ditaburi dengan keju parmasen parut. Meskipun spaghetti alla bolognese paling terkenal, namun saat ini kita akan menikmati spaghetti dengan menambahkan udang didalamnya. Jadi, nantinya spagehetti ini akan mempunyai citarasa udang yang begitu kentara.

Untuk mencoba membuat spaghetti udang tidaklah sulit kok, karena sekarang sudah tersedia spaghetti instant yang bisa dengan mudah Anda dapatkan. Bila spaghetti sudah tersedia, sekarang Anda tinggal cari bahan-bahan lainnya yaitu udang, minyak goreng, mentega, keju, dan yang lainnya. Untuk lebih jelasnya langsung simak saja ya bahan-bahannya berikut ini.

Resep Spaghetti Udang

Bahan-bahan:

• 250 g spaghetti
• Parutan keju secukupnya

Bahan saus spaghetti udang:

• 200 g udang sedang (buang bagian kepala dan kulitnya)
• 150 ml air
• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay sedang, cincang kasar
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 8 sdm saus cabai
• 12 sdm saus tomat
• Oregano bubuk secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat spaghetti udang

1. Rebus spaghetti hingga matang dan tambahkan sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, bawang bombay, dan tumis bawang putih hingga menimbulkan aroma harum.
3. Masukkan udang dan aduk-aduk secara merata hingga berubah warnanya.
4. Tuangkan saus sambal, saus tomat, dan juga air.
5. Tambahkan garam, merica, serta bubuk oregano secukupnya saja. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
6. Sambil menunggu saus spaghetti matang, Anda tata terlebih dahulu spaghetti diatas piring saji.
7. Setelah saus spaghetti matang, tuangkan saus tersebut diatas spaghetti tersebut.
8. Langkah terakhir, tambahkan parutan keju diatasnya.
9. Selesai deh.

Itulah resep spaghetti udang paling mudah yang bisa Anda coba dirumah. Jangan lupa untuk mencoba resep masakan Indonesia lainnya ya.

Resep Mie

0

Resep Membuat Tempura Udang

Resep Membuat Tempura Udang | Apakah Anda pecinta masakan seafood, khususnya udang? Kalau Anda sangat suka, pada kesempatan ini admin akan berbagi resep masakan yang berhubungan dengan udang. Jadi, pastikan Anda membacanya secara lengkap ya. Supaya nantinya Anda pun bisa mencoba membuatnya dirumah.

Oh iya, sebagian orang mungkin alergi dengan udang. Jadi, untuk Anda yang merasa alergi dengan udang, tidak ada salahnya kok untuk menyimak artikel ini atau kalau Anda mau membuatnya dan diberikan untuk orang yang Anda sayangi tidak ada salahnya kan? Misalnya, Anda membuat masakan udang untuk diberikan kepada orang tua atau teman baik Anda. Jadinya kan tali persaudaraan semakin erat, betuk tidak?

Nah, resep masakan kali ini membahas tentang tempura udang. Jadi, apabila Anda ingin mencoba resep membuat tempura udang ini, pastikan dirumah Anda telah tersedia udang jerbung. Bila belum ada cobalah untuk mencarinya karena tidak sulit kok untuk mencari jenis udang yang satu ini. Selain udang, sediakan pula bahan-bahan pendungkung lainnya seperti tepung beras, tepung terigu, telur, merica, garam, baking powder, dll.

Supaya lebih jelas lagi bahan-bahan apa saja yang mesti disiapkan, berikut adalah bahan-bahan selengkapnya.

Resep Membuat Tempura Udang

Ilustrasi foto: www.klik-eat.com

Bahan-bahan

• 500 g udang jerbung (Buang bagian kepala dan kulitnya)
• 25 g tepung beras
• 125 g tepung terigu
• 25 g tepung bumbu siap pakai
• 1 kuning telur, kocok lepas
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air dingin

Apakah bahan-bahan diatas sudah disiapkan? Baiklah kita lanjutkan ketahapan berikutnya. Sebelum memulainya, pastikan Anda simak baik-baik ya tahapan-tahapannya.

Cara Membuat Tempura Udang

1. Kerat bagian perut udang, kemudian memarkan dengan bantuan punggung pisau sampai udang jerbung memanjang.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung bumbu siap saji, ayak.
3. Dalam campuran tepung, tambahkan telur, merica, baking powder, garam, dan air dingin. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
4. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang sampai panas.
5. Celupkan udang jerbung kedalam adonan. Kemudian goreng hingga semua bagian terendam.
6. Tunggu hingga warnanya menjadi kuning keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
7. Supaya lebih nikmat, Anda bisa menikmati tempura udang dengan ditambah mayonaise atau saus sambal.

Sungguh sederhana kan cara pembuatannya? Itulah resep membuat tempura udang yang bisa Admin bagikan pada kesempatan ini. Selamat mencoba resepnya ya

Resep Masakan

0

Resep Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

Resep Membuat Bolu Kukus Buah | Apakah Anda termasuk orang yang suka dengan makanan yang manis-manis? Jika benar demikian, berarti Anda juga suka dong dengan bolu kukus lapis buah? Bolu kukus berlapis buah ini memang banyak penggemarnya dan mungkin saja Anda pun termasuk orang yang sangat menyukainya. Rasanya yang begitu nikmat dengan tekstur yang lembut ditambah lagi dengan ragam buah didalamnya membuat makanan yang satu ini sangat pantas bila banyak orang menyukainya.

Makanan yang satu ini memang tidak sulit untuk didapatkan. Bila Anda tidak punya waktu untuk membuatnya, Anda bisa kok menikmati kue jenis bolu ini di tempat-tempat penjualan kue. Biasanya Anda akan dengan mudah menemukannya disana. Namun, bila Anda punya waktu luang dan ingin belajar membuatnya sendiri, tidak ada salahnya untuk mencoba resep membuat bolu kukus lapis buah yang telah kami sajikan dibawah ini.

Resep Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

Untuk membuat kue lapis buah ini, terlebih dahulu Anda harus menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 cc santan instan
• 10 Butir telur (8 butir kuning telur dan 2 butir putih telur)
• 175 gr terigu
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh SP

Isian Kue Bolu:

• 100 g buah kering

Setelah bahan-bahannya tersedia, sekarang tiba waktunya untuk membuat bolu kukus lapis buah. Berikut adalah proses pembuatannya.

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

1. Mixer gula, telur, SP, dan santan kurang lebih selama 5 menit.
2. Tambahkan terigu dan aduk kembali hingga merata.
3. Bagilah adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan ke loyang dengan 18 cm, lalu kukus dalam waktu 10 menit.
4. Masukkan buah kering dan tambahkan sisa adonannya.
5. Kukus kembali selama 1/4 jam.
6. Bolu kukus lapis buah pun sudah siap Anda sajikan.

Bagaimana, mudahkan untuk membuat bolu kukus lapis buah ini? Semoga resep membuat bolu kukus lapis buah kali ini bermanfaat untuk Anda.

Resep Kue

0

Resep Membuat Sayur Lodeh Nangka

Kali ini admin akan berbagi resep membuat sayur lodeh nangka yang mungkin saja ada diantara Anda yang sedang membutuhkan resep masakan yang satu ini. Masakan sayur lodeh nangka biasanya selalu hadir dalam peringatan hari besar seperti hal nya idul fitri atau hari lebaran. Namun, bukan berarti makanan yang satu ini tidak ada pada hari-hari biasa. Anda bisa kok menemukan makanan ini bila Anda hendak berkunjung ke rumah makan.

Khusus di tempat tinggal admin, biasanya makanan sayur lodeh nangka paling banyak diburu. Bukan dikarenakan harganya yang cukup murah, akan tetapi makanan sayur lodeh ini sangat enak lho. Kalau Anda mau mencoba rasanya silahkan saja kunjungi rumah makan yang ada di dekat tempat tinggal Anda. Biasanya makanan tersebut bisa ditemukan pada rumah makan yang sederhana.

Apabila Anda lebih tertarik untuk membuatnya sendiri, jangan khawatir disini telah kami sediakan resep membuat sayur lodeh nangka dengan citarasa nusantara. Seperti apa resepnya? Berikut adalah resep sayur lodeh nangka.

Resep Membuat Sayur Lodeh Nangka

Bahan-bahan:

• 500 g Nangka muda, potong dadu
• 250 g daging tetelan sapi, potong dadu
• 2 sdm minyak.
• 4 butir bawang merah (iris tipis)
• 2 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong
• 1 liter air
• 500 ml santan cair
• ½ sdt irisan gula merah
• 1 sdt garam

Selain bahan-bahan diatas, masih ada lagi bahan lainnya yang harus dihaluskan. Bahan-bahan yang mesti dihaluskan diantaranya adalah:

• 4 Siung bawang merah
• 4 Siung bawang putih
• 4 Butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Setelah semuanya disiapkan, mari kita langsung ke cara pembuatannya.

Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka

• Rebus daging dan nangka muda secara bersamaan sampai daging empuk.
• Tumis bawang merah yang telah di iris tipis hingga mengeluarkan aroma harum.
• Masukan bumbu halus, salam dan serai.
• Aduk-aduk secara merata sampai bumbu benar-benar matang, kemudian masukkan tumisan bumbu pada rebusan tetelan sapi dan nangka.
• Tuang santan sambil di aduk. Beri garam dan gula merah. Kecilkan api dan masukkan tomat. Masak bumbu sampai meresap dan matang. Kemudian angkat dan sayuran lodeh nangka pun siap dihidangkan.

Itulah resep membuat sayur lodeh nangka yang sangat mudah dan bisa Anda coba dirumah. Bila Anda tertarik untuk mencoba resep masakan Indonesia lainnya, silahkan gunakan kotak Search untuk mencari masakan yang Anda inginkan.

Resep Masakan

0

Resep Membuat Bakwan Sayur

Resep Membuat Bakwan Sayur | Apakah Anda sudah tahu dengan bakwan sayur? Itu lho salah satu makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan berbagai bahan isi seperti wortel, daun bawang, dll. Kalau di daerah sunda, bakwan sayur ini dikenal dengan nama bala-bala. Makanan yang satu ini sangat mudah ditemukan, biasanya selalu hadir pada pedagang yang menjajakan makanan seperti goreng-gorengan.

Makanan pengganjal lapar ini sangat cocok bila ditemani dengan lontong atau nasi. Untuk membuat bakwan sayur sangatlah mudah dan bahan-bahannya pun tidak sulit untuk ditemui, kecuali kalau saat ini Anda sedang berada di belahan bumi eropa. Maka Anda akan cukup sulit untuk mendapatkan bahan-bahannya. Hehe...

Bila tertarik ingin membuatnya, pastikan Anda ikuti resep membuat bakwan sayur seperti berikut ini.

Resep Bakwan Sayur

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1½ sdm bawang putih parut
• 250 ml santan kental
• 2 butir telur, kocok rata

Selain bahan-bahan diatas, untuk membuat bakwan sayur diperlukan juga yang namanya bahan isian. Bahan isian tersebut terdiri dari:

• 100 g kol, iris tipis
• 100 g taoge, siangi, bersihkan
• 2 batang daun bawang iris halus
• 75 g wortel, iris tipis hingga mirip batang korek api

Setelah semua bahan disiapkan, sekarang tiba waktunya untuk membuat adonan bakwannya. Sebaiknya simak dulu ya, setelah Anda faham baru deh ikuti petunjuknya.

Cara membuat bakwan sayur

1. Masukkan tepung terigu, bawang putih parut, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Buat lubang ditengah adonan, tuang telur kocok ke dalamnya. Aduk searah dengan menggunakan sendok kayu hingga semuanya merata.
2. Aduk secara terus-menerus sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur secara merata. Pastikan adonan telah cukup kental dan licin.
3. Masukkan bahan isian dan aduk-aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak di atas api sedang, tuangkan satu sendok adonan bakwan sayur ke dalam minyak panas (lakukan hal ini sampai wajam terisi penuh). Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan secara merata. Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.

Mudahkan? Bila Anda punya waktu senggang, sebaiknya Anda buat sendiri bakwan sayur ini dan jangan lupa ya, nikmati bakwan sayur bersama keluarga Anda. Itulah resep membuat bakwan sayur secara sederhana. Semoga bermanfaat yaa…

Resep Masakan

0

Resep Membuat Kue Nastar Selai Nanas

Kue nastar merupakan salah satu makanan yang selalu hadir pada saat perayaan hari raya tiba. Meskipun bukan hanya kue nastar saja, namun kue nastar inilah yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Pada kali ini, kami ingin mencoba berbagi resep membuat kue nastar selai nanas yang bisa membuat Anda ketagihan pada saat menikmatinya.

Meskipun Anda orang yang masih belajar dalam membuat kue, Anda tidak perlu takut untuk mencobanya. Karena resep kue nastar selai nanas ini sangat mudah untuk dibuat. Sebelum Anda membuatnya, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu untuk membuatnya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah sebagai berikut ini.

Bahan-bahan

• 250gr Tepung terigu
• 1 sdm Susu bubuk
• 50gr Gula halus
• 200gr margarin yang telah dilelehkan
• 3 butir telur (ambil bagian kuning telurnya saja)
• 1 sdm maizena
• Olesan kue yang terbuat dari satu kuning telur dan satu sendok makan madu murni

Bahan membuat selai nanas

• 1 buah nanas matang yang telah di parut
• 5 cm kayu manis
• 10 sdm gula pasir
• 2 bungkus vanili

Cara membuat selai nanas

• Masukan nanas yang telah diparut kedalam wajan
• Masaklah parutan nanas tersebut dengan api kecil, tambahkan bahan-bahan lainnya dan aduk-aduk bahan tersebut hingga nanas tidak berair dan kesat.
• Dinginkan dan ambil adonan selai sedikit demi sedikit kemudian bentuk menjadi bulatan kecil-kecil
• Bilamana Anda malas untuk membuat selai nanas, Anda bisa kok membelinya di supermarket. Namun, sebelum Anda menggunakannya sebaiknya keringkan terlebih dahulu di penggorengan supaya tidak mudah berjamur.

Cara membuat kue nastar

1. Campurkan gula halus, margarin, dan juga kuning telur. Setelah itu kocok adonan tersebut hingga merata.
2. Masukkan tepung dan maizena, kemudian aduk kembali adonan tersebut.
3. Pada saat mengocok adonan usahakan jangan terlalu lama, karena hal itu dapat membuat adonan menjadi keras.
4. Diamkan adonan sebentar lalu dicetak
5. Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan dan masukkan selai nanas yang telah dibentuk tadi. Lalu, bulatkan adonan tersebut dengan catatan bahwa selai nanas telah ada didalamnya.
6. Simpah adonan yang telah dicetak pada wadah. Beri jarak antara kue satu dengan kue yang lainnya supaya tidak merekat.
7. Masukkan adonan kedalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25 menit. Kemudian keluarkan.
8. Bagian atas kue jangan lupa olesi kuning telur dan madu, lalu masukkan kembali kedalam oven selama 10 menit. Supaya terlihat lebih menarik, sebaiknya olesan kuning telur dan madu di ulang dua kali.
9. Selesai, akhirnya kue nastar selai nanas pun sudah siap untuk Anda sajikan.

Itulah resep membuat kue nastar selai nanas yang bisa Anda coba. Selain dengan selai nanas, Anda juga bisa kok menggantinya dengan selai lainnya. Selamat mencoba ya! Oh iya, bila mana Anda tertarik dengan resep masakan Indonesia lainnya, Anda bisa simak salah satu artikel kami tentang resep sambal goreng ati ampela

Resep Kue

0

Resep Tahwa Hangat yang Lembut dan Enak

Pada kesempatan yang baik ini, kami sebagai pengelola blog resep masakan Indonesia dan mancanegara ingin berbagi resep tahwa hangat yang lembut dan juga enak. Minuman yang satu ini merupakan minuman hangat yang sangat cocok diminum ketika cuaca dingin, apalagi diminum di malam hari, makin gak nahan deh nikmatnya.

Minuman tahwa dapat memberikan kehangatan pada tubuh Anda. Karena minuman tahwa ini dibuat dengan menggunakan sari jahe sehingga dapat mengusir rasa dingin pada tubuh. Untuk membuat minuman yang menyehatkan ini tidak sulit kok, Anda cukup ikuti saja resep tahwa hangat dan lembut dibawah ini seperti di lansir dari vemale.com

Ilustrasi foto: copyright phamfatale.com

Bahan-bahan

• 500 gr Kedelai
• 3 lt air
• 5 gr GDL (Glucono Delta Lactone)
• 8 sdm air matang

Kuah

• daun pandan
• Jahe secukupnya  saja
• 250 gr Gula Merah
• 250 cc Air

Cara membuat tahwa

1. Rendam kedelai selama kurang lebih 8 jam, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan. Kemudian blender kacang kedelai dan air hingga halus, lalu saring dengan menggunakan kain.
2. Masak sari kedelai sampai mendidih. Larutkan GDL kurang lebih sebanyak 8 sdm air matang dalam panci stainless, lalu tuangkan sari kedelai panas-panas ke dalam larutan GDL.
3. Tutup pancinya. Jangan lupa tutup panic tersebut harus di lapisi dengan kain supaya uap air tidak menetes. Biarkan kurang lebih selama 10 menit. Dan tahwa lembut pun siap dihidangkan bersama kuah jahe.

Sekarang Anda sudah tahu kan bagaimana membuat tahwa yang dapat menghangatkan tubuh Anda? Buruan bikin sekarang juga dan rasakan betapa nikmatnya tahwa hangat yang lembut ini. Itulah resep minuman kita kali ini, semoga resep tahwa hangat diatas dapat bermanfaat ya dan selamat mencoba.

Simak resep minuman lainnya dari kami, salah satunya adalah resep smoothie pepaya yang menyehatkan

Resep Minuman

0

Tempat Wisata Kuliner Kota Bandung

Hari ini kami kami tidak akan membahas seputar resep masakan Indonesia untuk Anda, namun kami akan mengajak Anda untuk berwisata kuliner ke kota kembang yang tidak lain adalah kota Bandung. Dimana disinilah Anda akan diajak untuk mengetahui makanan apa saja yang tidak boleh di lewatkan ketika Anda hendak berkunjung atau pun berwisata ke kota yang diberi julukan kota kembang ini.

Setiap daerah pasti mempunyai makanan atau pun jajanan yang menjadi favorit bagi masyarakat yang tinggal di tempat tersebut. Namun, kali ini kami hanya akan mencoba memberikan informasi seputar jajanan yang ada di kota Bandung. Seperti apa makanannya? Yuk, kita simak bersama-sama…

Tempat Wisata Kuliner Kota Bandung

1. Bubur otong
Bubur otong terletak di jalan sudirman yang dekat sekali dengan daerah pasar andir. Bubur otong ini sudah ada sejak tahun 1947, yang didirikan oleh seseorang yang bernama Pak Handun, yang sekarang ini telah berpindah tangan kepada anaknya. Bubur otong memang mempunyai rasa yang sangat gurih dengan suwiran daging ayam yang besar-besar. Mungkin inilah yang menjadi salah satu ciri khas dari bubur otong yang cukup terkenal di kota bandung itu. Oh iya, bubur otong ini selalu disajikan tanpa menghadirkan kerupuk sebagaimana kebanyakan bubur ayam lainnya yang ada disana. Apabila Anda ingin mencicipi bubur yang satu ini, silahkan datang ke jalan sudirman pada pukul 18.00-01.00 WIB.

2. Kupat tahu gempol
Anda tahu tidak kenapa bubur yang satu ini diberi nama kupat tahu gempol? Karena, kupat tahu ini terletak di pasar gempol kota bandung yang lebih tepatnya berada di lokasi jln. Gempol kulon no. 53 Bandung. Sejak tahun 1975, kupat tahu gempol sudah mulai berjualan dan hebatnya lagi, kupat tahu gempol ini telah memiliki tiga cabang yang masing-masing berlokasi di dago, lapangan gasibu, dan setiabudhi.

Kalau sekiranya Anda hendak berkunjung ke kota bandung, jangan lupa untuk mencoba kelezatan kupat tahu gempol ini ya. Oh iya hampir lupa, kupat tahu gempol ini berjualan sekitar pukul 05.30-10.00 WIB. Cocok deh buat dijadikan sebagai menu sarapan pagi buat Anda.

3. Bebek ali
Bebek ali atau lebih akrab disebut bebek borromeus ini di jual di seberang pintu selatan RS Borromeus atau lebih tepatnya di jln. Hasanuddin 8 Bandung. Bebek borromeus ini sudah di kenal luas lho oleh masyarakat bandung. Karena, bebek borromeus mempunyai rasa yang lezat dengan teksturnya yang empuk dan lembut serta tidak bau amis. Bebek borromeus mulai berjualan pada pukul 17.00 WIB. Apabila Anda tertarik untuk mencicipinya, pastikan untuk membelinya sebelum pukul 19.00 WIB, karena pada pukul tersebut biasanya bebek borromeus ini telah habis.

4. Gudeg bu ratna
Makanan gudeg memang sangat identik dengan kota yogya. Namun, di bandung juga ada lho makanan gudeg yang sangat populer, yaitu Gudeg Bu Ratna. Gudeg Bu Ratna ini telah ada sejak tahun 1992 dan saat ini telah memiliki sekitar 14 cabang yang salah satunya berlokasi di sebuah tenda sederhana di persimpangan jalan pasir kaliki. Gudeg Bu Ratna ini di buat dari nangka muda yang lembut dan mempunyai rasa yang manis sangat cocok untuk dimakan bareng nasi, dan tahu bacem.

5. Bakso malang cipaganti
Anda suka sekali makan bakso? Coba deh bakso malang cipaganti yang berlokasi di jalan cipaganti, sebelah masjid raya cipaganti. Rasanya sangat lezat dan empuk, cocok deh untuk mengisi perut Anda yang saat ini sedang berteriak-teriak untuk minta diisi. Pastikan Anda mencobanya ya..

Itulah beberapa tempat wisata kuliner kaki lima di kota bandung yang tidak boleh terlewatkan oleh Anda. Meskipun kuliner kaki lima, tapi kebersihan makanannya sangat terjaga lho. Sehingga tidak heran kuliner diatas sangatlah terkenal di kota bandung.

Wisata Kuliner

0

Resep Sambal Goreng Ati Ampela yang Mudah dan Enak

Kali ini kami akan mengulas resep masakan Indonesia yaitu resep sambal goreng ati ampela yang sangat mudah dan sangat enak di lidah. Makanan yang satu ini memang tidaklah asing terutama untuk masyarakat Indonesia. Makanan yang satu ini seringkali hadir ketika hari raya tiba. Tidak sedikit masyarakat Indonesia membuat sambal goreng ati ampela sebagai salah satu menu spesial di hari raya. Namun, ada juga diantara mereka yang terpaksa tidak membuatnya. Salah satu alasannya adalah karena mereka tidak tahu resep atau pun cara membuat sambal goreng ati ampela tersebut.

Nah, kalau Anda termasuk salah satu dari sekian orang yang belum mengetahui resep sambal goreng ati ampela yang enak ini, maka dihalaman inilah Anda akan mengetahui bagaimana cara pembuatannya. Cara membuatnya sangat sederhana kok dan tidak serta-merta harus mempunyai keahlian khusus untuk membuatnya. Penasaran kan ingin segera membuatnya? Berikut ini merupakan resep sambal goreng ati ampela yang selalu hadir di hari raya. Simak baik-baik ya…

Bahan-bahan

• 300 gram kentang di potong dadu
• 3 pasang hati ampela ayam
• 100 ml santan
• 1 papan petai, iris-iris
• Asam jawa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 6 buah cabai merah keriting
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 butir tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh terasi matang

Bumbu yang tidak perlu di haluskan

• 2 lembar daun jeruk purut (sobek dan buang tulang daunnya)
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm / ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 buah cabai merah besar, buang biji nya, iris halus

Cara membuat sambal goreng ati ampela

1. Bersihkan terlebih dulu hati ampela, rebus dan tambahkan asam jawa secukupnya saja. Setelah matang, coba angkat, kemudian tiriskan dan potong dadu.
2. Goreng kentang yang telah di potong-potong menjadi dadu, kemudian tiriskan.
3. Ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus, lalu tumis hingga aromanya keluar.
4. Jangan lupa untuk ulek juga bumbu-bumbu halus lainnya lalu masukkan ke dalam tumisan bawang tadi.
5. Masukkan juga bumbu-bumbu yang tidak perlu dihaluskan kedalam bawang yang tadi.
6. Aduk terus hingga harum.
7. Masukkan hati ampela dan irisan petai, lalu aduk secara perlahan-lahan sampai semuanya merata.
8. Tuang santan ke dalam wajan dan kecilkan api.
9. Aduk secara perlahan sampai mendidih.
10. Masukkan potongan kentang yang sudah digoreng tadi.
11. Tutup wajannya selama beberapa saat sampai bumbunya meresap sempurna dan kuahnya mengental.
12. Angkat dan sambal goreng ati ampela pun siap di hidangkan.

Setelah membaca resep sambal goreng ati ampela diatas tentunya tidaklah terlalu sulit kan? Coba buat sekarang dan hidangkan bersama keluarga Anda. Sebetulnya Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lainnya, seperti wortel yang di potong dadu, kacang polong/kapri, dan paprika. Pastikan juga Anda untuk membaca resep masakan lainnya, seperti Resep Sapo Tahu

Resep Masakan

0

Resep Puding Teh Hijau yang Nikmat

Pada kali ini ada resep puding yang nikmat lho, yaitu resep puding teh hijau yang sangat gampang untuk Anda sajikan dan di nikmati bareng bersama keluarga Anda. Puding yang satu ini di buat dengan menambahkan teh hijau kedalamnya. Sehingga tidak heran kan kalau puding yang satu ini diberi nama puding teh hijau.

Saat ini siapa sih yang tidak mengenal dengan teh hijau? Rasanya tidak ada, iya kan? Teh hijau memang sangat terkenal karena hampir setiap Negara yang ada dibelahan dunia ini mempunyai minuman sehat yang satu ini. Cara penyajiannya yang begitu mudah dan tentunya minuman teh hijau juga sangat menyehatkan lho bagi tubuh kita. Sudah tahu belum apa saja manfaat yang bisa Anda dapatkan dari teh hijau ini? Kalau belum, berikut ini ada beberapa manfaat teh hijau yang baik untuk kesehatan tubuh.

- Menjaga kesehatan kulit
- Membersihkan jerawat
- Menurunkan berat badan
- Mencegah kebotakan
- Mencegah diabetes
- Melindungi sekaligus menghambat pertumbuhan kanker
- Menurunkan kadar kolesterol jahat
- Dll

Sebetulnya masih banyak lagi manfaatnya, cuma cukup segitu saja ya karena pembahasan kita kan bukan teh hijaunya, tapi lebih ke mengolah teh hijau itu sendiri untuk dijadikan puding. Nah, langsung saja ya, berikut ini merupakan resep puding teh hijau seperti di lansir dari vemale.com

Ilustrasi foto: copyright rakuten.co.jp

Bahan-bahan

• 700 ml susu cair
• 125 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• 1 1/2 sdt bubuk matcha greentea
• nata de coco 100 gram

Toping

• whipping cream secukupnya aja
• potongan buah-buahan

*untuk toping tidak mesti harus dengan bahan-bahan diatas ya, Anda bisa kok menggantinya dengan apa saja sesuai dengan selera Anda pastinya.

Cara membuat puding teh hijau

1. Campurkan bahan-bahan seperti agar-agar bubuk, susu cair, gula pasir dan teh hijau bubuk. Aduk secara merata hingga mendidih. Angkat dan aduk hingga uap panasnya menghilang
2. Kemudian masukkan nata de coco ke dalam gelas pudding
3. tuang agar-agar ke dalam gelas, biarkan mengeras dan simpan dalam lemari pendingin
4. sajikan dengan hiasan whipping cream dan topping lainnya
5. Puding teh hijau pun siap di hidangkan dan di nikmati bersama keluarga Anda

Gimana, mudah kan cara membuatnya? Itulah resep puding teh hijau lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selain puding diatas, Anda juga bisa membuat puding lainnya yang ada di blog resep masakan Indonesia ini, salah satu contoh resep puding lainnya adalah resep puding kentang

Resep Puding

0

Resep Chese Stick Leleh yang Menggoda

Kali ini Koki Andalan mau share resep chese stick yang sangat cocok untuk sarapan. Pasti pada pengen iya kan, hayoo ngaku..? Chese stick ini memang sangat pas untuk sarapan Anda. Selain rasanya yang begitu menggoda, pastinya dengan makan chese stick ini setidaknya mampu menjaga perut Anda supaya tetap kenyang sampai jam istirahat tiba.

Sulit tidak sih untuk membuatnya? Jangan berpikiran sulit dulu ya, soalnya ini beneran sangat mudah kok dan tidak perlu waktu lama untuk membuatnya. Karena, Anda hanya cukup menyiapkan beberapa bahan saja kemudian bikin deh chese sticknya. Untuk bahan-bahan sendiri sangatlah sederhana dan Anda juga pasti bisa mendapatkannya. Bahan-bahan yang mesti di sediakan diantaranya adalah roti tawar, keju, telur, dan yang terakhir adalah minyak goreng.

Photo copyright Pinterest,com

Oh iya, saat ini memang sedang maraknya membuat kue dengan memanfaatkan roti tawar sebagai bahan utamanya. Selain mudah untuk dibuat, makanan seperti chese stick ini memang bisa diandalkan untuk mengisi perut yang sedang berdemo. Langsung aja yuk di simak resep chese stick leleh yan satu ini, seperti yang di lansir dari vemale.com

Bahan-bahan

• Roti tawar putih dipipihkan. Anda juga bisa menggunakan roti tawar yang ada garis cokelat di sampingnya. Caranya, buang saja garis cokelat tersebut.
• Keju mozzarella. Kalau tidak ada, Anda bisa menggunakan keju apa aja yang penting kejunya itu mudah meleleh pada saat dimasak.
• Sedikit telur untuk merekatkan
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat chese stick leleh

1. Langkah paling awal adalah Panaskan minyak terlebih dulu dengan api kecil.
2. Setelah roti dipipihkan, baru letakkan lembaran keju di atasnya. Anda juga dapat menggunakan mozarella stick sebagai penggantinya. Kemudian digulung seperti biasa.
3. Setelah di gulung, rekatkan dengan telur dan masukkan ke minyak panas.
4. Lakukan hal ini hingga roti dan keju habis. Masukkan roti dengan cepat, untuk menghindari rekatan lepas.
5. Chese stick leleh pun sudah siap Anda hidangkan. Anda juga bisa menambahkan mayonnaise atau pun saus manis pedas diatasnya.

Anda pasti tertarik kan untuk segera membuatnya? Soalnya tidak ada alasan lain sih untuk menolaknya, toh semua bahan-bahannya juga mudah didapat. Selain itu, cara pembuatannya juga simpel dan tidak membutuhkan waktu yang lama, iya kan?

Itulah resep chese stick yang bisa Anda coba dirumah. Jangan lupa untuk baca juga ya resep kue lainnya, contohnya resep kue pisang ceri yang lezat

Resep Kue

0

Resep Smoothie Pepaya yang Sangat Menyehatkan

Kali ini kami ingin memberikan resep smoothie pepaya yang enak dan juga menyegarkan.  Selain itu, smoothie pepaya juga sangat menyehatkan lho karena buah pepaya itu mengandung nutrisi yang cukup beragam yang sangat di butuhkan oleh tubuh.

Beberapa nutrisi penting yang terdapat pada buah pepaya diantaranya adalah Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C,  Riboflavin, Niacin, Kalsium,  Zat Besi, Fosfor, Kalium, Lemak, Karbohidrat, Protein, dan Kalori. Dengan banyaknya kandungan nutrisi didalamnya menjadikan buah pepaya sangat bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaatnya? Berikut ini merupakan beberapa manfaat kesehatan dari buah pepaya.

- Mengatasi gangguan pencernaan
- Mencegah sakit flu
- Mencegah penuaan dini
- Menjaga kesehatan kulit
- Mencegah serangan jantung dan stroke

Bagaimana, cukup banyak kan manfaatnya? Jadi, tunggu apalagi buat sekarang juga smoothie pepaya yang sangat menyehatkan ini. Resep pembuatannya sangat mudah kok dan berikut ini merupakan resep smoothie pepaya seperti di lansir dari vemale.com

Foto: copyright healthmeup.com

Bahan-bahan

• 250 ml jus pepaya kental
• 500 ml jus jeruk
• 2 sdt sari lemon
• 200 gram es batu, hancurkan

Bagaimana, apakah Anda sudah menyediakan bahan-bahannya seperti yang telah disebutkan diatas? Kalau sudah, mari kita lanjutkan ke tahap pembuatannya.

Cara membuat smoothie pepaya

1. Campurkan semua bahan kecuali es batu dan masukkan dalam blender.
2. Haluskan sampai benar-benar tercampur rata.
3. Masukkan es batu dalam gelas dan tuangkan smoothie Anda.
4. Sajikan segera.
5. Bagaimana, sangat mudah kan untuk membuat smoothie pepaya? Minumlah secara rutin supaya manfaatnya bisa Anda rasakan. Selamat mencoba ya..!

Itulah resep smoothie pepaya yang mempunyai manfaat luar biasa terhadap kesehatan Anda. Mulai dari sekarang jangan lupa untuk membiasakank mengonsumsi buah-buahan setiap harinya, baik itu di konsumsi secara lansung, dibikin jus, atau dibikin smoothie. Pilih saja mana yang Anda suka. Yang paling penting, Anda sehat dan Anda pun menyukainya. Oh iya, jangan lupa simak juga resep minuman lainnya ya, salah satunya adalah resep jus mulberry yang menyehatkan

Resep Minuman

0

Resep Sapo Tahu Asli Enak

Resep sapo tahu merupakan salah satu makanan berkuah yang ingin coba kami informasikan untuk Anda. Kenapa pilih sapo tahu? Alasannya adalah karena selain enak, membuat sapo tahu itu sangat gampang lho dan bahan-bahannya pun sangat mudah untuk di peroleh. Sehingga, nanti Anda tidak akan merasa kesulitan dalam menyiapkan bahan-bahannya. Menikmati masakan sapo di malam hari dan disajikan dalam kondisi yang masih hangat tentunya akan mempunyai nilai tersendiri bagi Anda. Apalagi kalau di nikmatinya itu bersama keluarga besar Anda, makin lengkap deh suasananya.

Oh iya, apabila bahan-bahan untuk membuat sapo tahu tidak lengkap maka bisa juga kok di ganti dengan bahan lainnya. Karena, sapo tahu itu bisa dikatakan sangatlah fleksibel alias tidak selamanya harus dengan bahan-bahan yang kami sebutkan dibawah ini. Baiklah, seperti apa resep sapo tahu yang enak itu? Silahkan disimak dibawah ini mengenai resepnya.

Bahan-bahan

• 2 buah Tofu, potong-potong
• 1/4 kg Udang
• 1/4 kg Cumi
• 3 Bawang Putih, iris tipis
• 1 1/2 cm Jahe, memarkan
• 1 Wortel ukuran sedang, Potong kecil-kecil
• 400 ml air
• 9 Sawi Putih
• 1 Cabai Hijau besar
• 1/2 bagian Bawang Bombay, iris tipis
• 3 sendok makan Maizena, campur dengan 2 sendok makan air agar maizena larut

Bumbu

• Kecap Manis, secukupnya
• 2 bungkus saus Tiram
• 1 sendok teh Gula
• 1/2 sendok teh Garam

Cara membuat sapo tahu

1. Goreng tofu sampai benar-benar matang atau bisa juga di sesuaikan dengan selera Anda.
2. Tumis jahe dan bawang putih dengan menggunakan api sedang sampai bawang putih tersebut sampai berubah warna agak kecoklatan.
3. Masukkan udang, cumidan wortel, kemudia goreng sebentar dan aduk terus sampai semuanya bercampur rata dengan bumbu.
4. Masukkan tofu bersama air. aduk-aduk sampai merata. Tunggu 5 menit.
5. Tuangkan semua bumbu lalu aduk kembali.
6. Masukkan semua bahan yang tersisa dan biarkan hingga matang.
7. Taraaa…Sapo Tahu pun siap untuk di hidangkan dan di makan bareng keluarga Anda.

Itulah resep sapo tahu yang sangat mudah untuk Anda coba dirumah. Jangan lupa juga untuk membaca artikel resep masakan lainnya yang sebelumnya pernah kami bagikan kepada Anda. Salah satu resep masakan yang bisa Anda coba adalah resep masakan tahu asam pedas

Resep Masakan

0

Resep Puding Kentang Lezat dan Menyehatkan

Hari ini Koki Andalan ingin berbagi resep pudding kentang yang mungkin sangat jarang di ketahui oleh banyak orang. Karena seperti yang kita ketahui bahwa kentang merupakan salah satu makanan yang sangat identik untuk di olah menjadi makanan yang bernuansa asin, misalnya dibikin kentang goreng.

Puding kentang ini tidak hanya enak lho, karena kentang ini juga mempunyai khasiat ataupun manfaat yang amat baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari kentang ini diantaranya adalah membantu atasi sakit lambung dan jantung.

Saat ini telah banyak masyarakat Indonesia yang mulai menyukai dan mengolah kentang untuk dijadikan makanan yang lezat yang di gemari oleh banyak kalangan. Baik itu untuk anak-anak ataupun orang dewasa. Salah satu makanan yang cukup populer yang dibuat dari kentang adalah kentang goreng. Untuk saat ini kami tidak akan membahas bagaimana cara membuat kentang goreng, namun disini kami akan memberikan sesuatu yang menarik, unik, dan belum banyak orang yang membuatnya. Apa itu? Yups, mengolah kentang untuk di jadikan puding.

Ilustrasi | Foto: copyright bettycrocker.com

Mungkin di benak Anda akan muncul sebuah pertanyaan, apakah enak membuat puding dari kentang? Jelas dong, karena kalau tidak enak buat apa Koki Andalan bagikan disini, iya kan? Daripada bingung, mending lansung simak saja bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep puding kentang seperti di lansir dari vemale.com

Bahan-bahan

• 500 gram kentang, kukus
• 100 ml santan
• 1 bungkus agar-agar
• 5 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur ayam

Cara membuat puding kentang

1. Masak santan dengan gula pasir hingga mendidih, kemudian campurkan rebusan air pandan, dan tambahkan garam yang sudah disiapkan tadi, lalu aduk sampai merata, kemudian angkat.
2. Haluskan kentang yang sudah dikukus sampai semuanya benar-benar menjadi halus, kemudian masukan ke rebusan santan yang pertama, aduk-aduk hingga semuanya menyatu.
3. Kemudian campurkan agar-agar dan pastikan diaduk dengan rata hingga semua bahan menyatu antara satu dengan bahan lainya, kemudian masak lagi hingga mendidih.
4. Sebelum adonan tersebut di angkat maka masukan sedikit demi sedikit telur yang sudah dikocok tadi sampai habis dan menyatu bersama bahan lainya, setelah itu angkat atau matikan apinya.
5. Siapkan cetakan pudding dan basahi dengan air bersih,aduk lagi adonan yang sudah jadi tadi, pastikan semua bahan telah menyatu.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan puding secara perlahan-lahan, dan biarkan sampai membeku.

Meskipun agak sedikit ribet, tapi pasti bisa kok Anda membuat puding kentang yang enak ini. Siapa tahu dengan puding kentang ini bisa menjadi salah satu sumber penghasilan Anda nantinya, iya kan? Jadi tunggu apalagi, ikuti resep puding kentang diatas dan nikmati bersama keluarga Anda. Jangan lupa untuk baca resep puding lainnya ya, misalnya resep puding cincau susu kedelai

Resep Puding

0

Resep Kue Pisang Ceri yang Lezat

Anda sudah tahukan dengan kue pisang? Nah, kali ini ada resep kue pisang ceri yang sangat lezat dan sangat pas untuk di nikmati saat santai bersama keluarga atau pun sahabat Anda. Penasarankan ingin segera membuatnya? Makanya simak secara lengkap artikel yang satu ini ya…

Dinamakan kue pisang karena kue yang satu ini dibuat dengan melibatkan buah pisang sebagai bahan dasar utamanya. Sehingga tidak heran kalau kue yang satu ini memiliki rasa buah pisang yang begitu kentara. Selain buah pisang, kue yang satu ini juga di tambahkan buah ceri yang mungil supaya kaya akan rasanya.

Ilustrasi foto: copyright brit.co

Untuk membuat kue pisang ceri ini sebelumnya Anda harus persiapkan terlebih dahulu bahan-bahanya. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah buah pisang, buah ceri, tepung, telur, gula, baking powder, baking soda, kayu manis, butter, dll. Supaya lebih jelas mengenai resepnya, dibawah ini merupakan resep kue pisang ceri seperti di lansir dari vemale.com

Bahan-bahan

• 3 buah pisang matang, hancurkan.
• 200 gram buah ceri
• 350 gram tepung
• 100 gram oatmeal
• 3/4 sdt baking soda
• 3/4 sdt baking powder
• 100 gram butter
• 2 butir telur
• 200 gram gula
• 3/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt garam
• 75 gram yoghurt tanpa lemak
• 100 gram chocochips

Bagaimana, apakah Anda sudah siapkan bahan-bahan untuk pembuatan kue pisang ceri ini? Kalau sudah, mari kita lanjut ketahap proses pembuatannya. Namun, pastikan Anda pahami terlebih dahulu ya proses pembuatannya, sebelum Anda memulai proses pembutannya…

Cara membuat kue pisang ceri

1. Cuci lebih dulu buah ceri lalu keringkan.
2. Hilangkan bagian bijinya dan belah menjadi setengah bagian.
3. Panaskan oven.
4. Dalam sebuah mangkuk masukkan tepung, oatmeal, baking powder, dan baking soda. Masukkan pula kayu manis serta garam. Aduk sampai rata.
5. Kocok butter dan juga gula sampai semuanya menjadi kental.
6. Tambahkan telur satu persatu.
7. Aduk hingga merata dan mengembang.
8. Masukkan adonan tepung sedikit demi sedikit. Kemudian Aduk sampai rata.
9. Tambahkan yogurt dan aduk hingga halus.
10. Masukkan pisang dengan menggunakan spatula dan aduk sampai menyatu dengan adonan.
11. Tambahkan chocochips dan buah ceri.
12. Dalam sebuah loyang yang telah dilapisi dengan minyak tuangkan adonan.
13. Panggang selama 60-65 menit sampai kue berubah warna menjadi coklat keemasan.
14. Angkat dari oven dan diamkan kurang lebih selama 5 menit.
15. Potong dan hidangkan.

Sudah jelaskan bagaimana proses pembuatannya? Kalau sudah di mengerti, silahkan Anda coba langsung membuatnya. Kalau lupa tahapan-tahapannya, baca lagi proses pembuatannya yang ada di atas ya. Selamat mencoba dan semoga sukses ya membuat kue pisang ceri nya.

Itulah resep kue pisang ceri yang bisa Anda coba dirumah, semoga informasi diatas bermanfaat ya. Oh iya, jangan sampai ketinggalan juga resep kue yang lainnya, seperti resep kue lapis basah yang sederhana

Resep Kue

0

Resep Jus Mulberry yang Menyehatkan

Hai sahabat Koki Andalan…Kali ini kami akan memberikan resep jus mulberry yang tidak hanya menyegarkan akan tetapi bisa memberikan segudang manfaat terhadap kesehatan tubuh Anda. Seperti apa resepnya dan apa saja manfaat yang bisa diperoleh dari buah mulberry ini? Simak informasi selengkapnya berikut ini…

Di Negara Indonesia, buah mulberry di kenal juga dengan nama bebesaran. Buah yang satu ini mempunyai warna merah sampai dengan warna hitam. Mempunyai kandungan nutrisi yang cukup lengkap serta kaya akan kandungan antioksidannya. Buah mulberry mempunyai rasa yang sangat lezat. Selain itu,buah mulberry juga sangat baik untuk kesehatan maupun kecantikan.

Ilustrasi foto: copyright phamfatale.com

Berikut ini merupakan beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan bilamana Anda mengonsumsi buah yang satu ini secara rutin.

Membuat kulit tampak lebih cerah
Semenjak dahulu, mulberry telah diketahui mempunyai khasiat untuk mencerahkan kulit. Bahkan buah mulberry juga dipercaya mampu menyamarkan noda hitam di wajah.

Membantu atasi kulit kering
Untuk mengatasi kulit kering, Anda bisa mencampurkan buah mulberry dengan minyak zaitun. Kemudian oleskan pada bagian kulit wajah Anda secara teratur. Selain membantu atasi kulit kering, campuran minyak ini juga bisa menjadi lotion guna melembabkan kulit wajah.

Sebagai anti-aging
Dengan kandungan antioksidannya yang begitu tinggi, buah mulberry mampu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan timbulnya tanda-tanda penuaan dini.

Selain untuk kecantikan, buah mulberry juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh seperti mencegah terjadinya kanker, batuk, flu, dll.

Selain bisa dinikmati secara langsung, buah mulberry juga bisa di nikmati dalam bentuk jus yang menyegarkan. Nah, apabila Anda ingin mencoba menikmatinya dalam bentuk jus, berikut ini adalah resep membuat jus mulberry seperti di lansir dari vemale.com

Bahan-bahan

• 1/3 cangkir buah mulberry
• sari 1 buah lemon atau jeruk nipis
• 1 cangkir es batu

Cara membuat jus mulberry

Siapkan blender, kemudian masukkan semua bahan-bahan kedalamnya. Setelah itu, blender hingga halus. Beri perasan jeruk di gelas, lalu tuangkan jus mulberry ke dalamnya. Tinggal nikmatin deh jus mulberry yang enak dan menyehatkan ini.

Ternyata sangat mudahkan resep jus mulberry yang menyehatkan ini. Coba bikin sekarang juga, dan rasakan kenikmatannya. Jangan lupa untuk simak juga resep minuman lainnya, salah satunya adalah resep teh masala

Resep Minuman

0

Resep Masakan Tahu Asam Pedas Sederhana

Anda lagi bingung mau masak apa hari ini? Coba deh simak artikel resep masakan tahu asam pedas ini. Siapa tahu saja nanti Anda tertarik untuk membuatnya. Karena, masakan sederhana ini cocok juga kok untuk di nikmati bersama keluarga. Selain mudah cara pembuatannya, bahan-bahannya pun sangat mudah untuk didapat. Anda bisa membeli bahan-bahannya di pasar tradisional maupun di warung yang dekat dengan rumah Anda.

Masakan tahu asam pedas ini memang sederhana karena bahan-bahan untuk membuatnya tidak serumit seperti makanan yang lainnya. Tidak perlu waktu lama untuk menyajikannya, yang pasti makanan ini enak apalagi bila di temani dengan nasi yang masih hangat. Hmm…nikmat deh..

Untuk membuatnya, pastikan Anda siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah tahu, tomat, sawi hijau, cabai merah, bawang bombai dan juga minyak. Selain itu, ada juga bumbu-bumbu lainnya yang mesti Anda persiapkan juga, seperti minyak wijan, kecap ikan, cuka, gula, garam, dan merica.

Untuk mengetahui lebih lengkap tentang resep tahu asam pedas yang serderhana ini, silahkan simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah tomat, potong kasar
• 1 lembar sawi hijau, iris halus
• 350 cc kaldu ayam
• 3 buah cabai merah, haluskan
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cuka dapur
• Garam, gula, merica secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat tahu asam pedas

Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan tahu. Masukkan juga beberapa bahan lainya seperti tomat, cabai merah, kecap ikan, cuka, dan kaldu ayam. Kemudian aduk hingga semuanya merata. Masukan sawi hijau dan tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya saja. Aduk lagi dan diamkan beberapa saat supaya bumbunya mulai meresap. Setelah itu, baru deh Anda hidangkan.

Sangat mudahkan untuk membuat tahu asam pedas. Ternyata memang tidak sulit untuk membuat masakan yang satu ini. Oh iya, jangan lupa juga untuk membaca resep masakan lainnya ya, seperti resep ayam saus asam manis

Resep Masakan

0

Resep Ayam Saus Asam Manis Khas Indonesia

Resep ayam saus asam manis merupakan salah satu resep yang akan coba kami bagikan di kesempatan kali ini. Jadi, untuk Anda yang saat ini mempunyai daging ayam dan bingung untuk di masak seperti apa, tidak ada salahnya untuk mencoba memasak ayam tersebut menjadi masakan ayam yang di balut dengan saus asam manis. Rasanya enak lho, karena disana Anda akan mendapatkan aneka rasa seperti gurih, manis, dan asam pula. Kelihatannya enak, kan?

Meskipun Anda seorang pemula yang sedang belajar memasak, membuat masakan yang satu ini bisa dikatakan cukup mudah juga kok,. Tidak akan sulit deh untuk membuat masakan yang sangat enak ini, apalagi kalau di makannya itu di barengi dengan nasi yang masih dalam keadaan hangat, hmm..makin lezat saja deh masakan ayamnya.

Tentu Anda penasarankan dengan resep membuat ayam saus asam manis yang dapat menggoyangkan lidah Anda ini? Daripada semakin penasaran, lebih baik simak saja resep masakannya seperti berikut ini.

Bahan-bahan

• 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 300 ml minyak goreng

Bahan untuk membuat saus

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 200 ml sari jeruk manis
• 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sendok teh garam
• 50 gram kacang polong
• 1/2 buah nanas, potong segitiga

Cara membuat ayam saus asam manis

• Untuk ayam

Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan juga bawang putih. Kemudian aduk sampai semuanya merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit supaya bumbu bisa meresap dengan sempurna. Lalu tiriskan. Setelah itu, Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, kemudian sisihkan.

• Untuk saus

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan saus tomat, jahe, garam, gula pasir, air jeruk nipis dan sari jeruk manis. Aduk secara merata, kemudian tambahkan larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dan nanas, aduk hingga merata, lalu angkat.

Itulah resep cara membuat ayam saus manis yang sangat mudah untuk Anda coba dirumah. Pastikan Anda memahami resep dan cara pembuatannya ya. Jangan lupa untuk baca juga resep masakan lainnya, seperti resep nasi liwet khas sunda

Resep Masakan

0

Resep Kue Lapis Basah Sederhana yang Sangat Nikmat

Kali ini Resep Makanan yang akan di bagikan oleh Koki Andalan adalah resep kue lapis basah sederhana namun mempunyai rasa yang lezat yang dapat memanjakan lidah Anda. Anda pastinya sudah tahu kan dengan kue lapis? Kue lapis basah ini merupakan salah satu makanan tradisional yang seringkali di jajakan di pasar-pasar tradisional. Disebut kue lapis basah karena makanan yang satu ini memiliki warna yang berlapis-lapis dan sedikit basah juga sih, hehee..

Untuk mendapatkan kue lapis basah sangatlah mudah karena Anda dapat menemukannya di warung-warung, toko kue, atau pasar tradisional. Selain itu, kue lapis juga biasanya diberi harga yang sangat murah. Sehingga, selain kuenya enak harganya pun sangat pas di kantong. Tidak hanya disukai oleh kalangan anak-anak saja, orang dewasa pun banyak yang menyukai kue tradisional yang satu ini.

Tidak perlu mempunyai keahlian khusus untuk membuat makanan tradisional yang satu ini. Asalkan Anda tahu apa saja bahan-bahannya dan mengikuti tatacara pembuatannya, maka Anda pun sudah bisa membuat kue lapis basah. Lagi pula, bahan-bahan untuk pembuatannya pun sangat mudah didapatkan kok, sehingga Anda tidak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat kue lapis.

Sebelum Anda mengikuti resep kue lapis basah yang telah kami bagikan dibawah ini, pastikan Anda membuatnya sesuai dengan jumlah orang yang akan mengonsumsi kue lapis ini. Karena, kue tradisional yang satu ini tidak awet sehingga apabila telah di sajikan harus segera di santap dan jangan disimpan buat di konsumsi keesokan harinya.

Bahan-bahan

• 300 gram tepung beras
• 150 gram tepung kanji
• 800 ml santan kental
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 350 gram gula pasir
• 1 ½ sendok makan margarin
• Pewarna makanan berwana hijau muda secukupnya
• Pewarna makanan berwarna merah muda secukupnya

Cara membuat kue lapis basah

1. Masak santan dan masukan pula daun pandan serta tambahkan garam. Aduk terus hingga sampai mendidih. Setelah itu angkat, lalu saring.
2. Panaskanlah kembali diatas api yang kecil, kemudian masukkan gula pasir dan juga margarin, Aduk aduk hingga sampai gulanya larut. Kemudian angkat.
3. Selanjutnya diwajan yang lain coba campurkan tepung beras dan serta tepung kanji.
4. Tuangkan santan hangat tadi ke dalamnya, kemudian aduk-aduk hingga sampai menjadi adonan kue lapis yang cukup licin. Bagi adonan ini menjadi 3 bagian (untuk pewarnaan), berilah dua tetes pewarna yang berbeda-beda pada setiap adonan kue dan serta aduk rata.
5. Ambil loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng serta tuangkan kira-kira 100 ml adonan hijau muda dan serta kukus 10 menit.
6. Kemudian anda lanjutkan dengan adonan merah muda, kukus lagi selama 30 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
7. Selesai deh, dan kue lapis pun sudah siap untuk di sajikan dan di nikmati bareng keluarga Anda.

^{*gambar diatas hanyalah contoh kue lapis basah}

Bagaimana, apakah Anda merasa kesulitan? Kami yakin Anda pasti bisa kok membuat kue lapis basah yang sederhana ini. Karena resep kue lapis basah di atas tidaklah terlalu rumit pastinya. Jangan lupa untuk membaca resep kue kami lainnya, seperti resep roti pisang nuttela manis

Resep Kue

0

Resep Nasi Liwet Asli Khas Sunda

Sahabat Koki Andalan pasti tahukan dengan nasi liwet. Bagi kami yang tinggal di wilayah sunda tentu tidaklah asing dengan makanan yang sangat merakyat ini. Karena, makanan ini selalu hadir apalagi ketika sedang kerja bakti atau gotong royong, sudah tentu nasi liwet ini akan menjadi makanan yang paling ditunggu-tunggu ketika istirahat mulai tiba. Pasalnya, nasi liwet ini memang tidak terkira deh rasanya.

Kalau Anda belum tahu dengan nasi liwet, disini akan coba koki Andalan jelaskan deh. Nasi liwet itu hampir sama cara penyajiannya seperti halnya dengan menanak nasi. Namun, nasi liwet sangat kaya akan rasa bila dibandingkan dengan nasi biasa yang memiliki rasa hambar. Karena nasi liwet meskipun di buat hampir sama dengan menanak nasi, akan tetapi nasi liwet selalu di tambahkan beberapa bumbu atau rempah-rempah yang menjadikan nasi liwet lebih nikmat dengan nasi yang biasa.

Biasanya, bumbu atau rempah-rempah yang ditambahkan pada nasi liwet diantaranya adalah bawang putih, dauh sereh, garam, dll. Untuk lauk pauknya sendiri bisa disesuaikan dengan apa saja kok. Akan tetapi, bagi kami sebagai orang sunda lebih memilih ikan asin, tempe mendoan, dan lalab serta sambal yang menjadi pelengkapnya.

Bila Anda tertarik untuk mencoba membuat nasi liwet sendiri, cara membuat nasi liwet itu sangat mudah kok dan tidak perlu harus mempunyai keahlian khusus dalam membuatnya. Karena, bahan-bahan yang digunakannya itu sungguh sangat sederhana sehingga makanan yang satu ini di sebut makanan yang merakyat.

Apa saja sih bahan-bahan yang harus disediakan? Yuk kita simak bersama, karena dibawah ini sudah ada resep nasi liwet khas sunda yang sangat lezat untuk di nikmati bersama keluarga Anda tercinta.

Bahan-bahan

• 1 liter beras
• Air secukupnya
• 6 siung bawang putih
• 2 batang daun sereh
• 5 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat nasi liwet

Sebelum dimasak, pastikan beras sudah di cuci terlebih dahulu. Kupas bawah putih lalu bersihkan. Iris tips bawang putih tersebut kemudian goreng hingga mengering dan tiriskan. Masukan beras yang telah di cuci tadi kedalan rice cooker atau orang sunda lebih memilih kastrol (semacam panci) untuk menanak nasi liwet. Tuangkan air kedalamnya sebagaimana Anda hendak menanak nasi biasa. Namun, air yang ditambahkan tadi harus lebih banyak ketimbang menanak nasi biasa. Masukan rempah-rempah seperti daun sereh dan daun salam, lalu tambahkan gula dan garam secukupnya. Setelah nasi liwetnya setengah matang, masukan bawang putih yang telah di goreng tadi. Tunggu beberapa saat lagi dan nasi liwet siap di hidangkan dan di nikmati bersama keluarga.

Seperti itulah cara membuat nasi liwet yang menjadi salah satu makanan khas sunda. Caranya yang mudah namun memiliki rasa yang tidak mudah untuk di lupakan di lidah Anda. Buat sekarang juga ya dan jangan lupa, baca juga resep makanan kami lainnya ya, seperti Resep Mie Aceh yang menjadi salah satu makanan khas provinsi Aceh.

Resep Masakan

0

Resep Mie Aceh Favoritnya Masyarakat Aceh

Kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan asli orang Indonesia yang lebih tepatnya merupakan makanan khas aceh, yaitu resep mie aceh yang tiada duanya. Anda tentunya tidak asing kan dengan masakan yang satu ini? Menurut kami, masakan ini tidak hanya terkenal di daerah Aceh sendiri saja. Namun, makanan khas Aceh ini juga telah di kenal oleh seluruh masyarakat Indonesia. Salah satu bukti bahwa makanan ini cukup terkenal di seluruh Indonesia adalah bahwa cara membuat mie Aceh ini sudah ada dalam setiap resep masakan Indonesia.

Mie Aceh memiliki warna kuning dengan tekstrusnya yang agak tebal bila di bandingkan dengan mie biasanya, apalagi kalau dibandingkan dengan mie instan, sudah tentu mie Aceh ini tidak kalah akan tebalnya, Hehe… Namun yang pasti, mie Aceh ini terbagi kedalam dua jenis yaitu mie Aceh Kuah dan mie Ace goreng.

Bagi Anda para pecinta mie, kami sarankan untuk jangan sampai ketinggalan untuk mencoba mencicipi mie Aceh. Karena, mie Aceh itu sangatlah lezat lho di tambah lagi dengan adanya irisan daging sapi atau daging kambing, makin mantap deh rasanya. Malahan, saat ini ada juga mie Aceh yang di tambahkan beberapa makanan laut, seperti udang dan cumi sehingga semakin lezat dan nikmat saja ketika di santap.

Untuk bisa menikmati makanan khas Aceh ini, sebaiknya Anda kunjungi saja langsung kota Aceh supaya Anda tahu betul bagaimana rasa keasliannya. Namun, apabila Anda tidak punya banyak waktu Anda bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Anda tinggal ikuti saja resep mie Aceh yang telah kami bagikan di bawah ini. Sebelum memulai membuatnya, pastikan Anda sudah memahami betul dengan resepnya ya.

Bahan-bahan

• 500 gr Mie basah kuning
• 150 gr Udang segar, kupas buang kulit
• 150 gr Daging sapi atau kambing yang sudah direbus, diiris tipis
• 5 siung Bawang merah, diiris tipis
• 4 siung Bawang putih , diiris tipis
• 1 buah Tomat, di potong memanjang segitiga
• 100 gr Tauge segar, buang ekornya
• 100 gr Kol putih, diiris halus
• 25 gr Bawang daun , diiris tipis
• 10 gr Seledri, diiris halus
• 600 ml Kaldu sapi ( dari rebusan daging sapi )
• 2 sdm Kecap manis
• 2 sdm Kecap asin
• 4 sdm Minyak goreng

Bumbu halus

• 5 siung Bawang putih
• 7 buah Cabe merah
• 1 cm Jahe
• 3 butir Kemiri sangrai
• ¼ sdt Ketumbar sangrai
• ¼ sdt Jintan sangrai
• ½ cm Kunyit segar
• 3 butir Adas manis sangrai
• 3 butir Kapulaga
• 1 sdt Merica putih bubuk

Bahan pelengkap

• Emping
• Acar timun

Cara membuat mie aceh

Langkah pertama adalah panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih serta masukan pula bumbu halus kedalamnya. Masukan daging dan udang, lalu aduk hingga merata. Tambahkan kaldu dan biarkan hingga mendidih. Kemudian, masukan kol, daun bawang, dan seledri serta tambahkan pula garam kedalamnya. Masak dan biarkan hingga air kaldunya mulai berkurang. Setelah itu, masukan tomat dan tauge. Kemudian, tambahkan juga kecap manis dan kecap asin kedalamnya. Tunggu bebebera saat dan sambil menunggu, seduh mie basah dengan menggunakan air panas, lalu tiriskan. Kemudian masukan mie tersebut kedalam bumbu tadi. Aduk-aduk hingga semuanya bercampur secara merata. Selepas itu, tinggal sajikan mie Aceh buatan Anda sendiri. Jangan lupa untuk memadamkan apinya ya.

Ternyata membuat mie Aceh itu tidaklah sulit, iya kan? Bikin sekarang juga dan jangan lupa hidangkan bersama keluarga Anda. Anda bisa kok menambahkan bahan pelengkap lainnya, misalnya menambahkan sosis atau baso kedalamnya.

Rupanya, itulah informasi yang bisa kami sajikan untuk Anda mengenai resep mie Aceh yang tiada duanya. Semoga dapat Anda fahami dan selamat mencoba ya, jangan lupa untuk membaca resep masakan lainnya ya, seperti Resep Nugget Ayam ala Rumahan

Resep Mie

0

Resep Teh Masala Minuman Khas India

Pernahkan Anda mendengar sebuah minuman yang bernama teh masala? Itu lho salah satu minuman khas India. Belum pernah dengar ya? Baiklah, sebelum kami memberikan resepnya kami akan mencoba menjelaskan sedikit kepada Anda mengenai minuman teh yang menjadi favorit warga Negara India ini. Karena, kedengarannya akan aneh juga sih kalau Anda mau membuat minuman yang satu ini tapi tidak tahu seperti apa minumannya. Iya kan?

Teh merupakan salah satu jenis minuman yang paling populer di seluruh dunia. Hampir setiap Negara mempunyai cara tersendiri dalam menyajikan minuman yang dapat menghangatkan tubuh ini. Salah satu minuman teh yang cukup terkenal di India adalah teh masala.

Teh masala merupakan minuman khas India yang dibuat dari bahan rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan jahe yang kemudian di padukan dengan susu sehingga terciptalah sebuah minuman teh masala yang manis dan juga kental. Kalau Anda hendak pergi ke India, maka Anda tidak akan heran jika Anda akan banyak menemukan minuman yang menyehatkan ini disana.

Teh merupakan salah satu minuman yang mempunyai aroma yang begitu khas. Selain itu, minuman teh juga telah dikenal oleh masyarakat dunia akan manfaatnya yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dari minum teh termasuk teh masala adalah mencegah terjadinya kanker, menstabilkan tekanan darah, merawat kesehatan kulit, menjaga daya ingat, dan masih banyak yang lainnya.

Ilustrasi foto: copyright radiogastronomy.com

Apabila Anda tertarik ingin segera membuat dan merasakan bagaimana nikmatnya teh masala, maka berikut ini kami sajikan untuk Anda mengenai resep teh masala yang di lansir dari vemale.com

Bahan-bahan

• 600 ml susu cair  
• 1 kantong teh/ 1 sdm teh bubuk
• 15 butir kapulaga
• 1 sdt cengkih bubuk
• 1 sdm kulit kayu manis bubuk
• 1 sdm jahe bubuk
• air panas

Cara membuat teh masala

1. Persiapkan semua rempah
2. Didihkan susu bersama semua rempah terlebih dahulu dalam panci.
3. Tambahkan teh pada ke dalam panci,
4. Sajikan dalam gelas, tambahkan gula sesuai selera.

Dilihat dari bahan-bahan maupun cara pembuatannya, rasanya sangat mudah sekali bagi Anda untuk membuatnya, Iya kan? Itulah resep minuman teh masala yang bisa kami sampaikan untuk Anda. Jangan lupa untuk baca juga resep minuman lainnya ya, seperti Resep Smoothies Oatmeal Strawbanana

Resep Minuman

0