Resep Membuat Siomay Isi Ayam dan Sayuran

Resep Membuat Siomay Isi Ayam dan Sayuran – Anda tidak asingkan mendengar makanan yang satu ini. Siomay ini memang tidaklah sulit untuk menemukannya. Dulu mungkin hanya sedikit saja yang jualan makanan ini. Namun saat ini siomay menjadi makanan yang cukup akrab bagi masyarakat Indonesia. Selain dijajakan oleh seorang pedagang yang menggunakan gerobak, siomay juga telah hadir di pusat-pusat perbelanjaan yang letaknya di food court.

Siomay semakin digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasa yang begitu nikmat dan cocok untuk mengganjal perut yang sedang keroncongan. Umumnya siomay itu menggunakan ikan sebagai isiannya, namun untuk resep kali ini Anda akan mencoba membuat siomay dengan menggunakan daging ayam sebagai isiannya. Untuk masalah rasa tentu saja tidak kalah dengan siomay kebanyakan. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Silahkan ikuti resep membuat siomay isi ayam dan sayuran seperti berikut ini.

Resep Siomay Isi Ayam dan Sayuran

Bahan-bahan:

• 10 lembar kulit pangsit
• 200 gram ayam bagian dada (cincang kasar)
• 100 gram tauge
• 2 lembar kubis (cincang halus)
• 1 buah wortel (serut)

Setelah bahan-bahan diatas disiapkan, sekarang waktu Anda menyiapkan bahan-bahan lainnya yang nantinya akan dijadikan sebagai bumbu untuk siomay, sehingga rasanya akan semakin enak tidak tertahankan.

Bumbu siomay:

• 1 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Sudah siap untuk ketahap selanjutnya? Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan tersebut, selanjutnya kita langsung ketahap berikutnya yaitu proses pembuatannya. Sebaiknya di simak dulu baik-baik ya, setelah Anda paham betul barulah Anda ikuti tahap demi tahap proses pembuatannya.

Cara membuat siomay isi ayam dan sayuran

1. Terlebih dahulu Anda haluskan semua bumbu. Tumis diatas api kecil sampai warnanya berubah kekuningan dan mengeluarkan bau yang harum.
2. Masukkan potongan ayam dan tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan pula sayuran kol, wortel, dan tauge. Tumis sampai layu hingga bercampur dengan ayam. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan kulit pangsit dan isi dengan adonan yang telah ditumis tadi.
5. Padatkan lalu bungkus dengan kulit pangsit tersebut.
6. Rekatkan dengan menggunakan putih telur.
7. Panaskan minyak diatas api sedang, lalu masukkan siomay satu per satu, goreng sampai warna kulit pangsit berubah menjadi cokelat kekuningan.
8. Selasai deh.

Itu dia resep membuat siomay isi daging ayam dan sayuran. Sangat mudah kan? Tunggu apalagi, bikin sekarang juga resep siomay diatas, dan jangan lupa untuk simak juga resep masakan Indonesia lainnya di blog kami ini.

Resep Masakan

0

Resep Membuat Es Pisang Ijo

Resep Membuat Es Pisang Ijo – Pada kesempatan ini admin akan berbagi sebuah resep yang dapat menyegarkan suasana Anda. Es pisang ijo merupakan salah satu makanan yang sangat pas untuk di nikmati pada saat suasa sedang panas seperti ini. Anda tentu tidak asing dengan makanan yang satu ini, karena memang es pisang ijo sangat mudah untuk ditemukan. Rasanya yang enak dan menyegarkan serta dapat menunda rasa lapar pastinya.

Sebagian orang ada yang bertanya-tanya tentang bagaimana sih cara membuat es pisang ijo, kok bisa nikmat seperti ini ya? Nah, kalau Anda termasuk orang yang mempunyai pertanyaan yang sama, berikut ini merupakan resep membuat es pisang ijo yang mesti Anda coba. Apa saja bahan-bahan yang digunakannya? Berikut adalah resep selengkapnya untuk Anda.

Resep Es Pisang Ijo

Bahan-bahan:

• 175 g tepung beras, ayak
• 50 g tepung sagu
• 100 ml air daun suji
• 300 ml air
• 6 buah pisang raja matang
• 1/2 tetes pewarna hijau
• 1/2 sdt garam

Bahan-bahan untuk bubur/saus es pisang ijo

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
• 50 g tepung beras
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap

• Es Serut secukupnya
• 100 ml sirup cocopandan
• 100 ml susu kental manis

Cara Membuat Es Pisang Ijo

1. Campurkan tepung beras, air daun suji, air, garam, dan pewarna hijau, aduk hingga rata. Masak di atas api kecil sampai mendidih sambil adonan di aduk-aduk agar tidak berbutir. Kemudian angkat.
2. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk sampai kalis. Bagi adonan jadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan sampai 1/2 cm.
3. Balut pisang oleh adonan tepung beras sampai semua bagiannya tertutup rata.
4. kukus pisang sampai matang dan sisihkan.
5. Untuk Bubur : Campurkan santan, tepung terigu, daun pandan, gula pasir,  dan garam. Aduk secara merata. Masak di atas api hingga adonannya menjadi kental, jangan lupa sambil di aduk-aduk ya. Kemudian angkat.
6. Saran Penyajian : Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Kemudian tuangkan bubur, lalu tambahkan es serut, sirup, dan susu kental manis.
7. Es pisang ijo pun sudah siap disajikan.

Kalau Anda tidak punya banyak waktu senggang, Anda  mungkin bisa membelinya tanpa harus repot untuk membuatnya. Namun, kalau Anda punya banyak waktu kenapa tidak membuatnya. Selain itu, kalau Anda sudah mahir membuatnya, Anda bisa menjadikan es pisang ijo ini sebagai usaha sampingan Anda berikutnya. Dengan begitu es pisang ijo ini bisa menambah pundi-pundi keuangan Anda nantinya.

Itulah resep membuat es pisang ijo yang bisa Anda coba sendiri dirumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati es pisang ijonya. Jangan lupa untuk simak juga resep masakan Indonesia lainnya disini.

Resep Minuman

0

Resep Membuat Kue Kering Isi Durian

Resep Membuat Kue Kering Isi Durian | Anda suka durian? Biasanya dalam menikmati durian sukanya di nikmati secara langsung, dibuat minuman (jus), atau dalam bentuk seperti apa? Kalau dikonsumsi secara langsung sama dibikin jus kayaknya udah terlalu lumrah deh, iya kan? Hal ini tentu berbeda dengan cara menikmati durian yang diolah menjadi kue.

Meskipun saat ini tidak sedikit yang memproduksi olahan durian dalam bentuk kue, namun terkadang kita juga merasa kesulitan untuk mencoba mencicipi durian yang telah diolah menjadi kue, terutama kue kering. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri kue kering dengan isi durian, berikut ini telah kami hadirkan untuk Anda resep membuat kue kering isi durian yang sederhana namun memiliki citarasa yang dapat memanjakan diri Anda.

Resep Kue Kering Isi Durian

Bahan-bahan:

• 150 g mentega tawar
• 75 g gula bubuk
• 2 kuning telur ayam
• 1 putih telur ayam

Ayak:

• 250 g tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk

Isi:

• 250 g daging buah durian
• 100 g gula pasir

Olesan:

• 1 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Kue Kering Isi Durian

1. Siapkan terlebih dahulu loyang datar yang berukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega sampai semuanya merata. Sisihkan.
2. Kocok mentega, telur, dan gula sampai lembut. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk ayak aduk secara perlahan hingga merata.
3. Tipiskan adonan yang telah dibuat hingga memiliki ketebalan 3 mm. Potong bulat-bulat dengan diameter 41/2 cm.
4. Ambil 1 potong adonan, letakkan 1 sdt bahan isi dibagian tengahnya. Lipatkan dua sisi ke arah tengah hingga mem-bentuk seperti lonceng. Lakukan hal tersebut sampai adonan tidak tersisa. Atur di atas loyang.
5. Olesi permukaan atas kue dengan bahan olesan sampai merata.
6. Panggang dalam oven panas suhu 160° C kurang lebih selama 20 menit semuanya matang.
7. Angkat dan simpan dalam staples, tutup rapat.

Untuk yang pertama kali membuatnya mungkin akan cukup menemukan banyak kesulitan nantinya, tapi jangan khawatir karena semua itu merupakan bagian dari proses yang pada akhirnya Anda pun akan mahir membuatnya. Selain itu, kue kering isi durian ini bisa Anda manfaatkan untuk menambah pundi-pundi keuangan Anda nantinya.

Itulah resep membuat kue kering isi durian yang bisa Anda coba. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk baca resep masakan Indonesia lainnya ya…

Resep Kue

0

Resep Membuat Soto Ayam

Resep Membuat Soto Ayam | Apakah Anda pernah mencoba menikmati soto ayam? Bagaimana rasanya? Apakah Anda tertarik ingin mencoba membuatnya sendiri? Kebetulan, pada kesempatan ini admin akan berbagi resep soto ayam yang pastinya enak deh. Makanan yang mempunyai citarasa Indonesia ini banyak sekali penggemarnya. Bahkan, ditempat admin tinggal saat ini telah cukup banyak orang yang mulai berjualan soto ayam. Hal ini mengindikasikan bahwa soto ayam memang termasuk salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia.

Seperti yang kita ketahui, soto ayam terdiri dari soun, irisan telur ayam, tauge, kentang, kol, dan tomat. Meskipun beberapa daerah mungkin berbeda, namun biasanya bahan-bahan itulah yang seringkali hadir pada soto ayam. Soto ayam menggunakan kunyit sebagai bumbunya sehingga menjadikan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto ayam silahkan di simak saja resep membuat soto ayam seperti berikut ini.

Resep Soto Ayam

Bahan-bahan untuk soto ayam:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 buah jeruk nipis
• 3 buah kentang
• 3 lembar daun kol, iris tipis-tipis
• 200 g soun,
• 200 g tauge
• 1 batang sereh
• 2 buah kapulaga
• 2 lembar lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• 3 butir cengkeh
• 1 jari lengkuas, memarkan atau keprek
• 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• 3 batang daun seledri, iris tipis-tipis
• Bawang goreng secukupnya
• 2 liter air

Selain bahan-bahan yang telah disebutkan diatas, masih ada lagi bahan-bahan lainnya yang mesti dihaluskan yang nantinya akan menjadi bumbu soto ayam. Apa saja bahan-bahannya? Simak berikut ini...

Bahan-bahan untuk bumbu soto ayam:

• 5 siung bawang putih
• 1 ujung sdt pala
• 0,5 sdt lada/merica
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Garam secukupnya

Untuk bahan-bahan selanjutnya adalah bahan isian untuk soto ayam. Pada bahan isian ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Namun kalau Anda merasa bingung harus menggunakan bahan isian seperti apa, Anda bisa ikuti bahan isian seperti berikut ini.

Bahan-bahan untuk isian soto ayam:

• 100 g soun
• 150 g tauge pendek
• 3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian
• 1 batang seledri, diiris halus
• bawang merah goreng secukupnya
• tomat, potong sesuai selera.

Cara Membuat Soto Ayam

• Kupas kulit kentang, kemudian kentang tersebut di iris tipis-tipis. Setelah itu, goreng dan tiriskan.
• Rendam soun dengan air panas, bila sudah lembek silahkan tiriskan.
• Rendam tauge dengan air panas, bila sudah terlihat lembek silahkan tiriskan.
• Cuci daging ayam terlebih dahulu dan lumuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan 1 sdt garam dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.
• Cuci kembali daging ayam sebentar saja. Lalu rebus dengan air hingga daging ayam menjadi lunak.
• Daging ayam yang sudah lunak kemudian dibagi menjadi 4. Goreng sebentar dan usahakan jangan sampai terlalu kering.
• Sisihkan air rebusan daging ayam karena nantinya akan dijadikan sebagai air kaldu.

Tumis bahan-bahan atau bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan kapulaga, daun salam, sereh, jeruk, cengkeh dan lengkuas. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih karena nantinya air tersebut akan digunakan sebagai kuah soto.

Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk terlebih dahulu lalu taruh daging ayam dengan cara disuwir-suwir. Tambahkan bihun, tauge, kentang goreng, dan kol secukupnya saja. Tambahkan kuah soto yang masih panas, kemudian taburi irisan daun seledri dan daun bawang serta bawang goreng. Selesai deh...

Itulah resep membuat soto ayam yang mesti Anda coba dirumah. Mudah-mudahan resep masakan Indonsia diatas dapat dipahami dengan mudah oleh Anda. Selamat mencoba ya...

Soto

0

Resep Spaghetti Udang Paling Mudah

Resep Spaghetti Udang | Tahu makanan khas Italia? Itu lho makanan mie  yang berbentuk panjang yang hampir menyerupai lidi. Yups, itulah spaghetti yang merupakan sebutan untuk salah satu makanan populer yang ada di Negara Italia.

Cara menikmati spaghetti sangatlah bervariasi, namun yang paling terkenal adalah Spaghetti alla Bolognese. Yaitu menikmati spaghetti dengan saus daging cincang yang ditaburi dengan keju parmasen parut. Meskipun spaghetti alla bolognese paling terkenal, namun saat ini kita akan menikmati spaghetti dengan menambahkan udang didalamnya. Jadi, nantinya spagehetti ini akan mempunyai citarasa udang yang begitu kentara.

Untuk mencoba membuat spaghetti udang tidaklah sulit kok, karena sekarang sudah tersedia spaghetti instant yang bisa dengan mudah Anda dapatkan. Bila spaghetti sudah tersedia, sekarang Anda tinggal cari bahan-bahan lainnya yaitu udang, minyak goreng, mentega, keju, dan yang lainnya. Untuk lebih jelasnya langsung simak saja ya bahan-bahannya berikut ini.

Resep Spaghetti Udang

Bahan-bahan:

• 250 g spaghetti
• Parutan keju secukupnya

Bahan saus spaghetti udang:

• 200 g udang sedang (buang bagian kepala dan kulitnya)
• 150 ml air
• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay sedang, cincang kasar
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 8 sdm saus cabai
• 12 sdm saus tomat
• Oregano bubuk secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat spaghetti udang

1. Rebus spaghetti hingga matang dan tambahkan sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, bawang bombay, dan tumis bawang putih hingga menimbulkan aroma harum.
3. Masukkan udang dan aduk-aduk secara merata hingga berubah warnanya.
4. Tuangkan saus sambal, saus tomat, dan juga air.
5. Tambahkan garam, merica, serta bubuk oregano secukupnya saja. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
6. Sambil menunggu saus spaghetti matang, Anda tata terlebih dahulu spaghetti diatas piring saji.
7. Setelah saus spaghetti matang, tuangkan saus tersebut diatas spaghetti tersebut.
8. Langkah terakhir, tambahkan parutan keju diatasnya.
9. Selesai deh.

Itulah resep spaghetti udang paling mudah yang bisa Anda coba dirumah. Jangan lupa untuk mencoba resep masakan Indonesia lainnya ya.

Resep Mie

0

Resep Membuat Tempura Udang

Resep Membuat Tempura Udang | Apakah Anda pecinta masakan seafood, khususnya udang? Kalau Anda sangat suka, pada kesempatan ini admin akan berbagi resep masakan yang berhubungan dengan udang. Jadi, pastikan Anda membacanya secara lengkap ya. Supaya nantinya Anda pun bisa mencoba membuatnya dirumah.

Oh iya, sebagian orang mungkin alergi dengan udang. Jadi, untuk Anda yang merasa alergi dengan udang, tidak ada salahnya kok untuk menyimak artikel ini atau kalau Anda mau membuatnya dan diberikan untuk orang yang Anda sayangi tidak ada salahnya kan? Misalnya, Anda membuat masakan udang untuk diberikan kepada orang tua atau teman baik Anda. Jadinya kan tali persaudaraan semakin erat, betuk tidak?

Nah, resep masakan kali ini membahas tentang tempura udang. Jadi, apabila Anda ingin mencoba resep membuat tempura udang ini, pastikan dirumah Anda telah tersedia udang jerbung. Bila belum ada cobalah untuk mencarinya karena tidak sulit kok untuk mencari jenis udang yang satu ini. Selain udang, sediakan pula bahan-bahan pendungkung lainnya seperti tepung beras, tepung terigu, telur, merica, garam, baking powder, dll.

Supaya lebih jelas lagi bahan-bahan apa saja yang mesti disiapkan, berikut adalah bahan-bahan selengkapnya.

Resep Membuat Tempura Udang

Ilustrasi foto: www.klik-eat.com

Bahan-bahan

• 500 g udang jerbung (Buang bagian kepala dan kulitnya)
• 25 g tepung beras
• 125 g tepung terigu
• 25 g tepung bumbu siap pakai
• 1 kuning telur, kocok lepas
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air dingin

Apakah bahan-bahan diatas sudah disiapkan? Baiklah kita lanjutkan ketahapan berikutnya. Sebelum memulainya, pastikan Anda simak baik-baik ya tahapan-tahapannya.

Cara Membuat Tempura Udang

1. Kerat bagian perut udang, kemudian memarkan dengan bantuan punggung pisau sampai udang jerbung memanjang.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung bumbu siap saji, ayak.
3. Dalam campuran tepung, tambahkan telur, merica, baking powder, garam, dan air dingin. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
4. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang sampai panas.
5. Celupkan udang jerbung kedalam adonan. Kemudian goreng hingga semua bagian terendam.
6. Tunggu hingga warnanya menjadi kuning keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
7. Supaya lebih nikmat, Anda bisa menikmati tempura udang dengan ditambah mayonaise atau saus sambal.

Sungguh sederhana kan cara pembuatannya? Itulah resep membuat tempura udang yang bisa Admin bagikan pada kesempatan ini. Selamat mencoba resepnya ya

Resep Masakan

0

Resep Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

Resep Membuat Bolu Kukus Buah | Apakah Anda termasuk orang yang suka dengan makanan yang manis-manis? Jika benar demikian, berarti Anda juga suka dong dengan bolu kukus lapis buah? Bolu kukus berlapis buah ini memang banyak penggemarnya dan mungkin saja Anda pun termasuk orang yang sangat menyukainya. Rasanya yang begitu nikmat dengan tekstur yang lembut ditambah lagi dengan ragam buah didalamnya membuat makanan yang satu ini sangat pantas bila banyak orang menyukainya.

Makanan yang satu ini memang tidak sulit untuk didapatkan. Bila Anda tidak punya waktu untuk membuatnya, Anda bisa kok menikmati kue jenis bolu ini di tempat-tempat penjualan kue. Biasanya Anda akan dengan mudah menemukannya disana. Namun, bila Anda punya waktu luang dan ingin belajar membuatnya sendiri, tidak ada salahnya untuk mencoba resep membuat bolu kukus lapis buah yang telah kami sajikan dibawah ini.

Resep Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

Untuk membuat kue lapis buah ini, terlebih dahulu Anda harus menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 cc santan instan
• 10 Butir telur (8 butir kuning telur dan 2 butir putih telur)
• 175 gr terigu
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh SP

Isian Kue Bolu:

• 100 g buah kering

Setelah bahan-bahannya tersedia, sekarang tiba waktunya untuk membuat bolu kukus lapis buah. Berikut adalah proses pembuatannya.

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

1. Mixer gula, telur, SP, dan santan kurang lebih selama 5 menit.
2. Tambahkan terigu dan aduk kembali hingga merata.
3. Bagilah adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan ke loyang dengan 18 cm, lalu kukus dalam waktu 10 menit.
4. Masukkan buah kering dan tambahkan sisa adonannya.
5. Kukus kembali selama 1/4 jam.
6. Bolu kukus lapis buah pun sudah siap Anda sajikan.

Bagaimana, mudahkan untuk membuat bolu kukus lapis buah ini? Semoga resep membuat bolu kukus lapis buah kali ini bermanfaat untuk Anda.

Resep Kue

0